“Mistura. El poder de la comida” ganó como mejor documental extranjero en Hollywood
“Mistura. El poder de la comida” se convirtió en el mejor documental extranjero en la 16 edición del International Family Film Festival (IFFF) realizado en Hollywood con la participación de 23 países en su totalidad.
Este documental hecho por la directora, guionista y productora Julia Patricia Pérez, comienza con las palabras del reconocido chef Gastón Acurio, que acompañado de la música de la guitarra, destaca las bondades del Festival de comidas Mistura.
A su vez, Acurio escribió en su Facebook “Ganooooo. ’Mistura, The power of food’, documental de Patricia Pérez, ganó en la categoría ‘Best short foreign documentary’ en el International Family Film Festival (IFFF) de Hollywood”.
Además agregó que “en el mundo hay muchas ferias de todo tipo, pero si tu quieres vivir, sentir, reír, bailar, llorar, comer, cantar, besar, amar y nunca olvidar eso es Mistura”.
Este vídeo de un minuto y 34 segundos muestra bailes típicos y un desfile de platos típicos, el trabajo de los cocineros, comentarios de los chefs participantes. “Hollywood tiene sus actores de cine, y nosotros tenemos nuestros cocineros y Mistura viene a ser los Óscar”, dijo una chef participante.
Finalmente, el documental termina con las palabras de Acurio: “Me estoy dando cuenta, los cocineros en el Perú somos eso, somos soldados de nuestra cultura, de nuestro país, no cargamos pistolas, no manejamos tanques, ni aviones, ni matamos a nadie, lo que hacemos es conquistar corazones”.
(Fuente: Andina)
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